To zaburzenie metaboliczne polegające na podwyższonym stężeniu KWASU MOCZOWEGO w surowicy krwi (> 6, 8 mg/dl)
👩🔬Stan ten może w efekcie prowadzić do przewlekłego schorzenia zajmującego głównie stawy stóp (najczęściej palucha – tzw. podagra).
👩🔬Stężenie kwasu moczowego w organizmie w znacznym stopniu uzależnione jest od diety
👩🔬Może jednak pojawić się też przy schorzeniach układu krwiotwórczego (czerwienica prawdziwa, choroby nowotworowe, niedokrwistość hemolityczna) lub w czasie leczenia chemioterapią lub radioterapią
💪Przyczynami PRZEJŚCIOWYMI mogą być: znaczny wysiłek fizyczny, zabieg operacyjny, uraz czy stan zapalny
👩🔬HIPERURYKEMIA odgrywa istotną rolę w rozwoju nadciśnienia tętniczego i cukrzycy typu 2 i wiąże się z podwyższonym ryzykiem chorób układu sercowo – naczyniowego (choroba wieńcowa, zawał serca, udar mózgu)
📌Trzy zasady, których należy przestrzegać w hiperurykemii:
- ogranicz spożycie czerwonego mięsa
- zrezygnuj z alkoholu (piwa, alkoholów wysokoprocentowych, czerwonego wytrawnego wina, wyjątkowo można pozwolić sobie na kieliszek białego wina)
- ogranicz słodycze oraz syrop glukozowo- fruktozowy w gotowych produktach (czytajmy etykiety!)
- unikaj bulionów, tłustego drobiu (gęś), owoców morza, tłustych ryb (łosoś, makrela, śledź)
- ogranicz smażone potrawy
Powyższe zalecenia to tzw. DIETA UBOGOPURYNOWA
👩🔬Pamiętać należy też o wypijaniu do 3 l płynów na dobę. Może to być zwykła woda, słabo zaparzona herbata lub herbata owocowa.
Nie trzeba rezygnować z kawy
1.M.Majdan,O.Borys: Dna i schorzenia towarzyszące podwyższonemu stężeniu kwasu moczowego. 2010;56 (supl. 1): 34-39